Description | Einfache Rezepte und Klassiker der französischen Küche (Aperitif, Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts, Baguette, Croissants, Macarons, Tartes...) |
h1 tags | Willkommen in der fabelhaften Welt der französischen Küche |
h2 tags | Entenbraten mit Feigen und Portwein (Rôti de canard aux figues) Quiche mit Pfifferlingen, Speck und Petersilie Spekulatius-Kuchen Winter Village Croissants-Kuchen Melonen-Salat Pfirsich-Eisenkraut-Sorbet Macarons Becher mit Joghurt und Erdbeeren Klemmbausteinen-Schoko-Kuchen für den Schulanfang Brot mit Oliven und Ziegenkäse Auberginenaufstrich Clafoutis mit Lavendel und Aprikosen Herzhafte Tarte mit Melone und Schinken (Tarte salée melon jambon) Vollkorn Cracker Tourteau fromager Couscous als Beilage einfach zubereiten Überbackene Muscheln mit Persillade und Ziegenfrischkäse Himbeer-Pistazien-Tartelettes Lavendelsirup – Sirop à la lavande Erdbeer Macarons mit Minze Charlotte renversée für hungrige Kinder! Einfache Erdbeer-Basilikum Torte (Gateau fraises basilic tout simple) Erdbeer – Vanille – Tarte Erdbeer Charlotte mit Löffelbiskuit Tarte salée du jardin Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave) Poireaux vinaigrette ( Porree mit Vinaigrette ) Frühlings-Quiche mit grünem Spargel, Erbsen und Petersilien-Boden (Quiche printanière aux asperges et petits pois) Gesunde Quiche mit Roter Bete und Frischkäse Zitroneneis einfach ohne Eismaschine Melonensorbet ohne Eismaschine Cremiges Kaffee – Eis Himbeersorbet mit der Eismaschine in 3 Schritten Lavendeleis wie in der Provence mit Himbeer Eiswaffeln (mit Eismaschine) Croissants – Mein Rezept! Baguettes Tradition française Ein einfaches Brot Rezept mit wenig Hefe Brioche Parisienne Chocolatines oder Pains au chocolat Macarons, mein Rezept ! Macarons für Anfänger (alles was Sie schon immer über Macarons wissen wollten) Macarons Tipps Teil 2 : die Füllung Crème de caramel au beurre salé ( Salzbutter Karamellcreme) Macarons „tant pour tant“, à l’italienne! (Macarons aus italienischer Meringue) Himbeer Macarons Zweifarbige Macarons (Macarons bicolores) Goldene Macarons mit Nuss-Nougat-Füllung Une petite baguette … magique (Französisches Baguette selber backen) Croissants – Mein Rezept! La brioche de Clément (Cléments Brioche) Tarte au citron meringuée (Zitronen Tarte mit Baiser) Tarte aux pommes à ma façon (Französische Apfeltarte) Französische Erdbeertarte (Tarte aux fraises) Coq au vin (Geschmortes Huhn in Rotweinsauce) Boeuf Bourguignon (Rindfleisch burgunder Art) Ratatouille Grundrezept |
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